Heinz Jeroch (Autor), Antoni Lipiec (Autor), Hansjörg Abel (Autor), Jürgen Zentek (Autor), Eugenius R. Grela (Autor), Gerhard Bellof (Autor)
Körnerleguminosen als Futter- und Nahrungsmittel
Körnerleguminosen finden als eiweißreiche Nahrungs- und Futtermittel weltweit Verwendung. Dieses Buch vermittelt alle pflanzenbaulichen Grundlagen für den mitteleuropäischen Bereich und stellt die nachhaltige Wirkung dieser Ackerfrüchte für die Land- und Ernährungswirtschaft und den Naturhaushalt dar. ...
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