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Tanja Dusy (Autor), Maria Panzer (Autor), Stefanie Hiekmann (Autor), Janina Lechner (Autor), Patrick Rosenthal (Autor), Inga Pfannebecker (Autor), Fadi Alauwad (Autor)

Genussmomente: Orient

Schnelle und einfache Rezepte für Hummus, Falafel und Co. – Rindfleisch-Dattel-Tajine, Blätterteig-Börek mit Tomaten-Walnuss-Füllung, Marokkanischer Orangenkuchen und mehr!

Wenn der Duft von 1001 Nacht durch die Küche streicht... ...

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Fadi Alauwad (Autor)

Hayati – Syrische Heimatküche

Eine kulinarische Reise durch den Orient

Tauchen Sie ein in die Welt der traditionellen syrischen Küche: Taboulé (Bulgursalat), Fattousch (Brotsalat), Dajaj Harrah (scharfes Hühnchen), Batirsch (Auberginen mit Hackfleisch) und Bernyeh bill Zait (Okraschoten in Olivenöl) sind nur eine Auswahl aus den 100 Rezepten für Vorspeisen, Hauptgerichten ...

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