Martina Göldner-Kabitzsch (Autor), Susann Kreihe (Autor), Fotos von Franziska Taube (Autor)
Aromen, die wir lieben
13 Menüs mit besonderen GewürzenGehen Sie mit auf eine Entdeckungsreise in die Welt der Küchenaromen: Kaffee, Vanille oder Minze lassen vor allem an süße Genüsse denken. Dass Sie auch Fleisch, Fisch und Gemüse damit aromenreich verfeinern können, zeigt dieses Buch: Kürbis-Zimt-Suppe, auf Minze gedämpfter Heilbutt oder Safran-Cheesecake. ...
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