Gebhard Bechter (Autor), Wendelin Juen (Autor), Thomas Böhm (Autor)
Das Vorarlberger Schnapsbuch
Edelbrände mit Tradition„Subirer“ und „Kriasibrand“ –
Traditionen und Geheimnisse der Vorarlberger Brennkunst.
Schnapsbrennen hat im „Ländle“ eine jahrhundertealte Tradition. Streuobstwiesen prägen seit jeher die Landschaft und sichern den Bestand uralter Apfel-, Birnen-, Zwetschken- und Kirschensorten für auserlesenes Brenngut, ...
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