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Bischof und Baron bitten zu Tisch

Eine kulinarische Zeitreise unternimmt das Buch „Klostermahl und Fürstentafel“: Der „Reiseführer“ für Leib und Magen führt in 30 österreichische Klöster und Schlösser, präsentiert historische Tischkultur und stellt ausgewählte Rezepte vor.

Essen mit Stil – das verbindet ...

Das Kochbuch entführt mit seinen Rezepten und Geschichten in die Welt der historischen Tische und Tafeln und lädt in das Reich der Klosterkeller ein. Die Auslese von Rezepten aus der Bibliothek des Kärntner Benediktinerklosters St. Paul verführt zum Nachkochen.

Erstmals öffnet das Kloster St. Paul sein Archiv und präsentiert, bereichert durch kostbare Leihgaben, wertvollste Dokumente europäischer Geschichte: zahlreiche Preziosen der Buchkunst, Gold- und Silberarbeiten von Weltrang, Gemälde und Graphik bedeutender Meister oder auch astronomische Geräte, die ...