Stefan Wiesner (Autor), Andreas Thumm (Autor), Gisela Räber (Autor)
Gold Holz Stein
Sinnliche Sensationen aus Wiesners alchemistischer NaturkücheIn Stefan Wiesners Kochtöpfe kommt alles, was er auf seinen Streifzügen durch Berge, Wald und Wiesen findet: Gold und Silber, Stein und Holz, Heu und Stroh, Farn, Moos und Alpenrosen. Hinter jeder verwendeten Ingredienz steht eine Idee und eine Geschichte. Er kocht mit Steinen eine Suppe, kombiniert ...
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