Ute Gomm (Autor), Carmen Menn (Autor), Rüdiger Lobitz (Autor), Heidi Loidl (Autor)
Lebensmittelhygiene - Praxishandbuch zur Lebensmittellagerung im Haushalt
Wie erkennt man, ob ein Lebensmittel noch genießbar ist? Wie lagert man Lebensmittel hygienisch einwandfrei? Antworten auf diese und viele andere Fragen liefert diese Broschüre. Sie erklärt, warum Lebensmittel verderben, welche Krankheitserreger beteiligt sind und wie sie sich vermehren. Zudem zeigt ...
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