Ann-Katrin Hillenbrand (Autor), Heike Maria Schütz (Autor), Heike Steinhäuser (Autor)
Schulverpflegung
Theorie und Praxis für die GanztagsschuleEssen und Trinken gehören zu jedem Schultag – das gilt insbesondere für Schulen mit Ganztagsangeboten. Das Essverhalten wird nicht nur in der Familie, sondern auch in der Schule geprägt – hier liegt eine große Verantwortung und zugleich eine bedeutende Chance. Eine qualitativ hochwertige und akzeptierte ...
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