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Cover-Bild Die Goldene Pernkopf Produktdarstellung
Ingrid Pernkopf (Autor), Renate Wagner-Wittula (Autor)

Die Goldene Pernkopf

Österreichische Küche für jeden Tag und besondere Momente

Ingrid Pernkopfs Kochbücher sind seit Jahrzehnten der Traum all jener, die gerne kochen und mit Freude essen: Variantenreiche Rezepte, sicheres Gelingen und Gerichte ohne Schnickschnack, die einfach schmecken, zeichnen das Vermächtnis der Gmundnerin aus. Dieses wird nun in einem wunderbaren Buch versammelt ...

PREIS:
39,00 €
Cover-Bild Weihnachten wie damals Produktdarstellung
Johannes Sachslehner (Autor), Ingrid Pernkopf (Autor)

Weihnachten wie damals

Rezepte und Geschichten rund um die schönste Zeit des Jahres

Dieses stimmungsvolle Backbuch nimmt uns mit auf eine nostalgische Zeitreise zurück in die weihnachtliche Welt unserer Urgroßväter und Großeltern. Es versammelt Hinweise aus Memoiren, Tagebüchern und Reiseberichten, bringt Geschichten und Erinnerungen an eine längst versunkene Zeit.


Köstliche Keks- ...

PREIS:
25,00 €
Cover-Bild Strudelei Produktdarstellung
Ingrid Pernkopf (Autor), Renate Wagner-Wittula (Autor)

Strudelei

Unsere besten Rezepte

Ein Strudel – das ist nicht nur jene Variante mit Äpfeln und Rosinen, die wir alle kennen und lieben. Natürlich kann er himmlisch süß und flaumig daherkommen, genauso gut kann er sich aber auch als pfiffig-pikanter Spinatstrudel mit Schafskäse oder als herzhafter Fleischstrudel in einer kräftigen Rindsuppe ...

PREIS:
30,00 €
Cover-Bild Knödelschatz Produktdarstellung
Ingrid Pernkopf (Autor), Christoph Wagner (Autor)

Knödelschatz

Unsere besten Rezepte

Er ist rund, er ist flaumig und köstlich ist er sowieso. Die Rede ist vom Knödel, dem Soulfood überhaupt. Es gibt ihn in allen Varianten – ob süß oder herzhaft, ob klein oder groß, ob als Beilage oder Hauptgericht. Knödel mag einfach jeder und deshalb darf der Knödelschatz von Ingrid Pernkopf und Christoph ...

PREIS:
30,00 €
Cover-Bild Süßes Österreich Produktdarstellung
Ingrid Pernkopf (Autor), Alexander Höss-Knakal (Autor)

Süßes Österreich

Mehr als 200 verführerische Rezepte

Ob klassisches Hefegebäck, fruchtige Kuchenspezialitäten, Köstlichkeiten mit Nüssen oder der Duft von frischen Keksen: Die Lust auf Süßes kennt in diesem Standardwerk der süßen Küche Österreichs keine Grenzen. Ingrid Pernkopfs Schatz an verführerisch süßen Rezepten, die das gemütliche Zusammensein im ...

PREIS:
30,00 €
Cover-Bild Heute lieber kein Fleisch Produktdarstellung
Ingrid Pernkopf (Autor), Renate Wagner-Wittula (Autor)

Heute lieber kein Fleisch

Österreichs beste vegetarische Rezepte

Fleischkonsum reduzieren, regional einkaufen, im Alltag selbst kochen – das sind nicht nur in Zeiten der Klimakrise heiß diskutierte Trends, sondern auch Grundlagen von Ingrid Pernkopfs wundervoll vielfältigem Rezepteschatz. Grund genug, ihre besten Rezepte, die unzähligen Varianten und Küchenideen für ...

PREIS:
30,00 €
Cover-Bild Oberösterreich Produktdarstellung
Ingrid Pernkopf (Autor), Renate Wagner-Wittula (Autor)

Oberösterreich

Die traditionelle Küche





Ingrid Pernkopfs oberösterreichisches Vermächtnis


Herzhafte Innviertler Knödel, ein saftiges Bratl mit Stöcklkraut, fangfrische Reinanken ...

PREIS:
35,00 €
Cover-Bild Die Vorratskammer Produktdarstellung
Ingrid Pernkopf (Autor), Willi Haider (Autor)

Die Vorratskammer

Pichlers beste Rezepte

Vorräte selbst herstellen, Marmeladen einkochen, Gemüse einlegen, Essig aromatisieren, Würzsaucen zubereiten, Würste räuchern, Kräuter trocknen und Obst dörren: Kochen und Einmachen mit frischen, saisonalen Zutaten und viel Liebe, jedoch ohne industrielle Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel – das ...

PREIS:
33,00 €
Cover-Bild Resteküche Produktdarstellung
Ingrid Pernkopf (Autor), Renate Wagner-Wittula (Autor)

Resteküche

Nachhaltig - Köstlich - Alltagstauglich




Vorhandene Lebensmittel abwechslungsreich verarbeiten, das Wegwerfen von Resten vermeiden, Umwelt und Geldbörserl schonen und im Alltag Speisen für Familie oder Single-Haushalt frisch und abwechslungsreich zubereiten: Das gelingt ...

PREIS:
25,00 €
Cover-Bild Die österreichische Küche Produktdarstellung
Adi Bittermann (Autor), Ingrid Pernkopf (Autor), Renate Wagner-Wittula (Autor)

Die österreichische Küche



Österreichische Kochkunst für alle Geschmäcker und jede Jahreszeit, für Alltag und festliche Anlässe: Das beliebte Grundkochbuch der österreichischen Küche überzeugt mit rund 500 vielseitigen Rezepten aus alle Bundesländern, die in bewährter Pichler-Manier ganz auf ...

PREIS:
38,00 €