Aline Wimmer-You (Autor), Matthias Schwer (Autor), Lorenz Baschnagel (Autor), Iván Lagunas Romeo (Autor), Manuel Schwörer (Autor), Johannes Dünnebacke (Autor), Daniel Frech (Autor), Alexander Maier (Autor), Volker Hupfer (Autor)
HEIMATKÜCHE
Die besten Rezepte der Next Generation aus dem HochschwarzwaldEIN HOCH AUF DEN SCHWARZWALD
Dies ist die Geschichte von neun jungen Köchen aus dem Hochschwarzwald, die sich als Next Generation zusammen getan haben, um alte Schwarzwälder Traditionen in eine neue Zeit zu bringen – kreativ, pfiffig und weltoffen.
Ob Saltimbocca von der Schwarzwaldforelle, Wildpilzcremesuppe ...
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