Claudia Menebröcker (Autor), Jörn Rebbe (Autor), Annette Gross (Autor)
Kochen für Menschen mit Demenz
Angehörige und Pflegekräfte sind oft auf sich allein gestellt, wenn sie mit dem veränderten Essverhalten demenzkranker Menschen konfrontiert werden. Die menschlich schwierige Situation wird noch verstärkt, wenn Mangelernährung und Austrocknung drohen.
Das Buch hilft, den Lernprozess der Betreuenden ...
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