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Cover-Bild Die Vermessung der Ernährung Produktdarstellung
Jan Wirsam (Autor), Claus Leitzmann (Autor)

Die Vermessung der Ernährung

Unsere Ernährung in kommentierten Zahlen und Daten

Absolut neu und einzigartig: Unsere wichtigsten Nahrungsmittel in kommentierten Zahlen und Fakten

Hier finden alle an Ernährung Interessierten Wissenswertes zu den 20 wichtigsten Nahrungsmitteln. Abgerundet wird dieses Buch durch illustrative Fallstudien und dreidimensionale Darstellungen. Die Kapitel ...

PREIS:
45,00 €
Cover-Bild Die Vermessung der Ernährung Produktdarstellung
Jan Wirsam (Autor), Claus Leitzmann (Autor)

Die Vermessung der Ernährung

Unsere Ernährung in kommentierten Zahlen und Daten

Absolut neu und einzigartig: Unsere wichtigsten Nahrungsmittel in kommentierten Zahlen und Fakten

Hier finden alle an Ernährung Interessierten Wissenswertes zu den 20 wichtigsten Nahrungsmitteln. Abgerundet wird dieses Buch durch illustrative Fallstudien und dreidimensionale Darstellungen. Die Kapitel ...

PREIS:
44,99 €
Cover-Bild Ökobilanzierung von Lebensmitteln Produktdarstellung
Hans J Kiefer (Autor), Jan Wirsam (Autor)

Ökobilanzierung von Lebensmitteln

Eine vergleichende Analyse etablierter Methoden

Die Produktion von Lebensmitteln führt zu anthropogenen CO2-Emissionen und damit zu schädlichen Klimaeffekten. Hans-Joachim Kiefer und Jan Wirsam setzen sich in diesem Buch mit der Frage auseinander, welche Methoden der Ökobilianzierung dafür geeignet sind, durch einen nachhaltigen Einsatz von Ressourcen ...

PREIS:
39,90 €
Cover-Bild Adoption und Diffusion von Innovationen im Investitionsgüterbereich Produktdarstellung
Jan Wirsam (Autor)

Adoption und Diffusion von Innovationen im Investitionsgüterbereich

Die erfolgreiche Diffusion innovativer Investitionsgüter ist von großer Bedeutung für Maschinenbauunternehmen. Voraussetzung für den Erfolg ist die Adoption der Innovation durch nachfragende Unternehmen.

Jan Wirsam präsentiert dazu eine empirische Arbeit, die zentrale Determinanten des Adoptions- und ...

PREIS:
49,90 €
Cover-Bild Diffusion von Innovationen Produktdarstellung
Michael Hensel (Autor), Jan Wirsam (Autor)

Diffusion von Innovationen

Das Beispiel Voice over IP


Mit der Voice over IP- Technologie (VoIP) hat sich eine Innovation herausgebildet, die das Potenzial hat, das leitungsvermittelnde Telefonnetz vollständig zu substituieren. Die Technik ist ausgereift, kosteneffizient und nahezu weltweit verfügbar. Die Diffusion der Innovation ...

PREIS:
59,99 €