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Fließendes Wasser aus dem Hahn ist heute eine Selbstverständlichkeit. Doch als 1879 das erste Wasserwerk in Tübingen eröffnet wurde, veränderte die zentrale Wasserversorgung der Menschen erheblich. Dieser Band nähert sich dem Thema Trinkwasser aus unterschiedlichen Perspektiven: Historische Hintergründe, ...