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Julia Hupel (Autor), Julia Huthmann (Autor)

Juhu, Jackfruit!

Lieblingsgerichte kochen - schnell, modern, pflanzlich

Zwei Gründerinnen stellen ihre Lieblingsrezepte vor
Die neue köstliche Alternative in der vegetarischen & veganen Küche: Das Fruchtfleisch der jungen Jackfruit erinnert an zartes Hühnchen. Es ist ballaststoffreich und kalorienarm und lässt sich mit ein paar Gewürzen schnell und unkompliziert zu Burger, ...

PREIS:

Alexander Kaiser (Autor), Robert Schulz (Autor), Julia Huthmann (Autor), Hartwig Haase (Autor), Knut Borrmann (Autor), Sebastian Ramberg (Autor)

Emissionshandel im Straßengüterverkehr

Konzept für die Einbeziehung der Gütertransporte auf der Straße in den Treibhausgas-Emissionszertifikatehandel der Europäischen Union (EU-ETC)

Forschungsbericht am Institut für Logistik und Materialflusstechnik der Otto-von-Guericke-Universität Magdeburg

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