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Duftender Zimt, flüssige Butter und ein fluffiger Hefeteig:
Wer denkt beim Thema Zimtschnecken nicht an gemütliche Nachmittage auf dem Sofa? Zimtschnecken sind das perfekte  ...

Weihnachten in Skandinavien ist etwas ganz Besonderes. Draußen liegt Schnee und je nördlicher man ist, desto kürzer sind die Tage. Ganz oben im Norden herrscht Polarnacht und erst in einigen Wochen zeigt sich wieder die Sonne über den Horizont.

Drinnen machen es sich die Menschen gemütlich. Es ist die ...

Diese magische Zeit, wenn die Sonne vielleicht gerade so hinter dem Horizont verschwindet, es aber gar nicht richtig dunkel wird.

Die Skandinavier:innen feiern die Tage um die Sommersonnenwende ausgiebig. Midsommar, Juhannus oder Sankt Hans gehören zu den wichtigsten Festtagen neben Weihnachten.

Neben ...

Den Skandinaviern wird nachgesagt, dass sie wüssten, wie man ein glückliches Leben lebt. Dazu gehört in all den nordeuropäischen Ländern auf jeden Fall ein Gebäck: die Zimtschnecke!

So wie jedes Land seine Eigenheiten hat, haben auch alle nordischen Länder ihre eigene Variante der Zimtschnecke. Die ...