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Übermäßiger Konsum von Fructose (Fruchtzucker) kann unsere Gesundheit gefährden!
Neueste wissenschaftliche Studien berichten immer häufiger über das sogenannte NASH-SYNDROM - Non Alcoholic Steatosis Hepatis - auch als Nicht Alkoholische Fettleber bezeichnet, das sich durch ein Zuviel an Fruchtzucker ...

Endlich da - die heißersehnte aktualisierte Auflage des erfolgreichen Buches „Was ernährt uns wirklich“ ist fertig! Bereits die erste Auflage begeisterte im Jahr 2010 LeserInnen und Medien. Die neue, aktualisierte Auflage bietet topaktuelle Tipps für eine sinnvolle TCM-Ernährung!
Ob Allergien, Fastenkuren, ...

Ernährungsgewusst, aber richtig
• Welche Versprechungen der Nahrungsmittelindustrie sind wahr und welche nur Lug und Trug?
• Warum lösen manche Speisen bei mir Müdigkeit aus?
• Woher bekomme ich mein Kalzium, wenn ich keine Milch trinke, und wie kommt der Jo-Jo-Effekt wirklich zustande?
Evemarie Wolkenstein ...

Ernährungsgewusst, aber richtig
• Welche Versprechungen der Nahrungsmittelindustrie sind wahr und welche nur Lug und Trug?
• Warum lösen manche Speisen bei mir Müdigkeit aus?
• Woher bekomme ich mein Kalzium, wenn ich keine Milch trinke, und wie kommt der Jo-Jo-Effekt wirklich zustande?
Evemarie Wolkenstein ...

Anhand der Theorie der Chinesischen Ernährungslehre und der Verarbeitungsprozesse von Nahrungsmitteln im menschlichen Körper wird erklärt, warum wir nach manchen Speisen müde sind, wie es zum Jo-Jo-Effekt kommt u.v.m. Antworten auf häufig gestellte Fragen, wie zum Beispiel: „Woher bekomme ich das Kalzium, ...