Daniel Anthes (Autor), Katharina Schulenburg (Autor)
Weil wir Essen lieben
Vom achtsamen Umgang mit Lebensmitteln. Mit Rezepten für die RestekücheTeller statt Tonne!
Unglaublich, aber wahr: 313 Kilogramm genießbare Lebensmittel werden pro Sekunde in Deutschland weggeworfen. Kaum ist das Mindesthaltbarkeitsdatum des Joghurts überschritten oder der Apfel nicht mehr ganz so frisch, landen sie im Müll. Höchste Zeit, dem Wegwerfwahnsinn ein Ende zu ...
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