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Martin Bienerth (Autor), Marcel Heinrich (Autor)

Alpengold

Kartoffeln und Käse aus den Bergen

Bergkartoffel und Bergkäse: eine Liebesgeschichte

· Authentische Reportagen aus dem Bündnerland
· 12 Porträts von preisgekrönten Bergkäsen aus Andeer
· 12 Porträts von Pro-Specie-Rara-Kartoffelsorten

«Alpengold» ist mehr als ein Streiflicht in den Alltag des Bio-Bergkartoffelbauern und des Bio-Bergkäsers. ...

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