Werner Bockholt (Autor), Maria Schulte Huxel-Bienhüls (Autor)
Erdbeeren
Einfache und raffinierte Rezepte rund um eine verführerische FruchtNeben dem Apfel ist die Erdbeere die beliebteste und begehrteste Frucht in Deutschland. Durch Züchtungen ist es gelungen, zahlreiche Sorten zu entwickeln, die sich nach Farbe, Größe, Form und Geschmack unterscheiden. Gegenwärtig gibt es mehr als 1.000 Sorten.
Erdbeeren sind nicht nur geschmacklich ein ...
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