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Cover-Bild Das Lexikon der alten Gemüsesorten- eBook Produktdarstellung
Marianna Serena (Autor), Michael Suanjak (Autor), Beat Brechbühl (Autor), Franca Pedrazzetti (Autor)

Das Lexikon der alten Gemüsesorten- eBook

800 Sorten – Geschichte, Merkmale, Anbau und Verwendung in der Küche

Ein Standardwerk, das neue Massstäbe setzt. Kennen Sie Safier Kartoffeln, die Tomate Rheinlands Ruhm, den Maikönig, deutsche Riesentrauben oder die Znaimer Gurke? Diese und viele andere Gemüsesorten waren einst bei uns in Mitteleuropa verbreitet, sind heute aber in Vergessenheit geraten. Viele von ihnen ...

PREIS:
56,99 €