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Was gibt es Schöneres als einen entspannten Nachmittag bei Kaffee und Kuchen? Lassen Sie sich von diesem Buch mal wieder zum Backen animieren oder folgen Sie Marion Kiesewetter auf ihrer Tour durch die schönsten Cafés in Norddeutschland!
Insgesamt 88 Spitzen-Rezepte aus den beliebtesten Cafés im hohen ...

Nach dem großen Erfolg der „Fürstlichen Menüs - Schleswig-Holstein“ und der „Fürstlichen Menüs – Niedersachsen“ erscheint nun der dritte Band mit der Region Mecklenburg-Vorpommern. Neun Familien gewähren in diesem schön gestalteten Foto-Text-Band bislang geheime Einblicke in ihre stilvoll restaurierten ...

Die norddeutsche Küstenküche war immer herzhaft und bodenständig. „Sööt, suur und salzig“ – so essen die Norddeutschen gerne. Ein bisschen sind die Gerichte modernisiert worden, denn ganz so schwer wie früher isst man heute nicht mehr. Trotzdem haben alle Gerichte das Typische und Traditionelle behalten, ...

Was speist man in den Adelshäusern unserer Region? Der niedersächsische Adel gewährt in diesem prächtigen Foto-Text-Band bislang geheime Einblicke in seine Küchen, Rezepte, Prunksäle und Familiengeschichten. Wie schon in dem erfolgreichen Vorgänger dieses Buches adelige Familien aus Schleswig-Holstein ...

„Auf Krabbenfang“ ist mehr als nur ein Kochbuch: Die Autorin, die in einer Krabbenhändlerfamilie groß wurde, wollte hier einmal viel mehr zeigen als nur ihre leckeren Gerichte.
Die schmackhaften kleinen Garnelen – auf Friesisch „Porren“ genannt, sind zum Symbol der ganzen Nordseeküste geworden. Touristen ...

Was speist der Adel bei seinen Festen? Dieser prächtige Foto-Text-Band gewährt bisher geheime Einblicke in die Küchen und Familiengeschichten von zehn norddeutschen Adelsfamilien.
Marion Kiesewetter durfte der Hausherrin oder auch dem Hausherren bei der Zubereitung wahrlich fürstlicher Menüs für große ...

Salate sind in! Lange Zeit wurden sie nur als Beilage angesehen, heute werden sie jedoch mehr und mehr zur vollwertigen Mahlzeit. Wer ernährungsbewusst und modern kochen will, kommt an knackig frischen, bunten Salaten nicht vorbei! Und wenn dann noch fast alle benötigten Zutaten hier bei uns im schönen ...