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Ein Buch, das zu einer Schatzsuche einlädt – zu einer Suche nach
den Kostbarkeiten, die die Natur quasi vor unserer Haustür für uns
bereithält. In Wald und Flur wachsen Früchte, die Augen und
Gaumen erfreuen. Viele von ihnen wurden schon von unseren
Vorfahren gesammelt und als Nahrung oder Heilmittel ...

Schon das Anstoßen von Gewürzen im Mörser ist ein besonderes
Dufterlebnis, das keine fertig gekaufte Gewürzmischung jemals bieten
kann. Dieses Buch stellt nicht nur die wichtigsten Gewürze und ihre
vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten vor, sondern ermutigt die Leser
auch, mit etwas Fantasie und Experimentierfreude ...

Seit alters her wurden die im bäuerlichen Hausgarten angebauten Pflanzen nicht nur zur Nahrungs-zubereitung verwendet, sondern auch zur Heilung verschiedener Gebrechen und zur Stärkung. Das Wissen, welche Kräuter, Blüten, Blätter und Wurzeln gegen welche Beschwerden helfen, war allerdings lange in Vergessenheit ...

Der bäuerliche Hausgarten und die Natur selbst bieten unzählige Pflanzenschätze, die neben ihrer Schönheit auch noch einen hohen gesundheitlichen Nutzen aufweisen. Sie helfen bei Magenverstimmungen, Erkältung oder stärken den ganzen Organismus. Mit dem nötigen Wissen um Möglichkeiten und Grenzen der ...

Kräuter - aromatische Pflanzen mit besonderen Wirkstoffen. Egal ob wild wachsend, aus dem garten, dem Balkonkasten oder vom Markt: Kräuter sind schmackhaft, kalorienarm und dem Wohlbefinden zuträglich. Sie sind ein wichtiger Bestandteil einer bewussten Ernährung. Dem fast vergessenen Wissen um ihr Aroma ...