Joachim Ziegler (Autor), Michael Dunker (Autor)
Speisezwiebeln
Sorten, Anbau, Lagerung, VermarktungDie Speisezwiebel zählt zu den mit Abstand bedeutendsten und bei den Verbrauchern beliebtesten Gemüsearten. Aufgrund der großen Sortenvielfalt und guten Lagerfähigkeit ist die Zwiebel nahezu das ganze Jahr über aus heimischem Anbau verfügbar. Der Bio-Anbau wird dabei immer wichtiger.
Viele Faktoren ...
PREIS: