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Cover-Bild Gastronomie managen Produktdarstellung
Axel Gruner (Autor), Burkhard von Freyberg (Autor), Moritz Euchner (Autor)

Gastronomie managen

Umsatzchancen nutzen, Kostenfallen meiden

Der Einstieg in die Gastronomie aber auch das Betreiben einer Bar, eines Cafés oder eines etablierten Restaurants ist nicht so einfach, wie oft vermutet wird. Mit »ein Bier zapfen und ein Schnitzel braten« ist es leider nicht getan. Unternehmensgründer sollten vor dem Einstieg mehrere Jahre Berufspraxis ...

PREIS:
64,99 €
Cover-Bild Gastronomie managen Produktdarstellung
Axel Gruner (Autor), Burkhard von Freyberg (Autor), Moritz Euchner (Autor)

Gastronomie managen

Umsatzchancen nutzen, Kostenfallen meiden

Der Einstieg in die Gastronomie aber auch das Betreiben einer Bar, eines Cafés oder eines etablierten Restaurants ist nicht so einfach, wie oft vermutet wird. Mit »ein Bier zapfen und ein Schnitzel braten« ist es leider nicht getan. Unternehmensgründer sollten vor dem Einstieg mehrere Jahre Berufspraxis ...

PREIS:
49,99 €
Cover-Bild Gastronomie managen Produktdarstellung
Axel Gruner (Autor), Burkhard von Freyberg (Autor), Moritz Euchner (Autor)

Gastronomie managen

Umsatzchancen nutzen, Kostenfallen meiden

Der Einstieg in die Gastronomie aber auch das Betreiben eines etablierten Restaurants ist nicht so einfach, wie oft vermutet wird. Mit „ein Bier zapfen und ein Schnitzel braten“ ist es leider nicht getan. Unternehmensgründer sollten vor dem Einstieg mehrere Jahre Berufspraxis gesammelt und so viel Kapital ...

PREIS:
23,99 €
Cover-Bild Gastronomie managen Produktdarstellung
Axel Gruner (Autor), Burkhard von Freyberg (Autor), Moritz Euchner (Autor)

Gastronomie managen

Umsatzchancen nutzen, Kostenfallen meiden

Der Einstieg in die Gastronomie aber auch das Betreiben eines etablierten Restaurants ist nicht so einfach, wie oft vermutet wird. Mit „ein Bier zapfen und ein Schnitzel braten“ ist es leider nicht getan. Unternehmensgründer sollten vor dem Einstieg mehrere Jahre Berufspraxis gesammelt und so viel Kapital ...

PREIS:
29,90 €