Mostafa Nasseri (Autor)
Die moderne und regionale persische küche
100 Originalrezepte mit 32 vegetarischen Rezepten
Persische Gerichte sind in Bezug auf Geschmack und Vielfalt nicht nur auf traditionelle Gerichte, die vor allem in den großen Städten im Iran üblich sind, beschränkt. Sie enthalten auch eine Vielzahl von lokalen und neuen Rezepten, welche in den verschiedenen Regionen Irans weit verbreitet sind. ...
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