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Peter M. Kohlbacher (Autor), Christina Nöbauer (Autor)
Zwischen Kochtopf und Drudenfuß
Die Entdeckung einer Handschrift aus dem Pinzgau des 18. JahrhundertsDie Dokumentation beschreibt die Entdeckung und Bergung einer aus dem 18. Jahrhundert stammenden handschriftlichen Rezeptesammlung.
Es werden die genealogischen Zusammenhänge der verfassenden Personen und deren Umfeld nachgezeichnet. Das Fundstück wird dabei einer genauen kodikologischen Untersuchung ...
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