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Es werde Steak!
Nichts hat in den letzten Jahrzehnten die Welt des feinen Fleischgenusses so verändert wie diese Erfindung aus dem deutschen Schwabenland: Der DRY AGER bringt erstmals die Vorzüge des Trockenreifens in die Restaurants, Metzgereien und zu den Freunden perfekter Steaks nach Hause. Der Reifekühlschrank ...

Im Verlauf ihrer Geschichte haben sich die Sozialwissenschaften im Übergang vom liberalen Staatsverständnis über die mit der »sozialen Frage« befaßten Nationalstaaten der Jahrhundertwende bis zu den interventionistischen Wohlfahrtsstaaten der zweiten Nachkriegszeit mehrfach grundlegend gehäutet.
In ...

Der Corona-Speck, den sich viele von uns in diesen Wochen angefuttert haben, nervt. Es wird Zeit, endlich wieder in das Lieblingskleid, die Winter-Jeans oder das Slim-Fit-Shirt zu passen. Wer nur mal eben schnell und einfach seine Pandemie-Plauze weghaben will, ohne gleich die gewohnte und geliebte Ernährungsweise ...

Der Corona-Speck, den sich viele von uns in diesen Wochen angefuttert haben, nervt. Es wird Zeit, endlich wieder in das Lieblingskleid, die Winter-Jeans oder das Slim-Fit-Shirt zu passen. Wer nur mal eben schnell und einfach seine Pandemie-Plauze weghaben will, ohne gleich die gewohnte und geliebte Ernährungsweise ...

Das Kochbuch, das Gourmet-Herzen höher schlagen lässt: Jetzt ganz einfach zuhause Sous-Vide
 

kochen und den perfekten Geschmack zaubern. ...

Vorwort
Vor einiger Zeit hat mir Peter Wagner seinen Entwurf für das Buch „Eine grafische Reise durch
das bayerisch-böhmische Glasland im Großraum Waldmünchen“ zum Ansehen gegeben. Ich
war sofort begeistert und voll Bewunderung für dieses einmalige Werk, so etwas gab es bisher
noch nicht.
Peter Wagner ...

Gerade in diesen Tagen stellt sich immer wieder die Frage, ob die Geschichte eine Fortschrittsgeschichte sei. Seit der Aufklärung, so die These dieses Buches, hat sich ein Fortschrittsglaube in der Geschichte der Menschheit etabliert. Ereignisse wie die Industrielle Revolution oder die Französische Revolution ...

Gerade in diesen Tagen stellt sich immer wieder die Frage, ob die Geschichte eine Fortschrittsgeschichte sei. Seit der Aufklärung, so die These dieses Buches, hat sich ein Fortschrittsglaube in der Geschichte der Menschheit etabliert. Ereignisse wie die Industrielle Revolution oder die Französische Revolution ...

Der wunderbare Bildband mit vielen Burgen des Landes, gemalt von Konrad Albert Koch ist ein schöner Beitrag des Schwäbischen Kulturarchives zum Kulturerbejahr 2018. Koch war nicht nur ein hervorragender Zeichner und Maler, sondern er hat viele Burgen im ganzen Land ausgegraben vermessen und dokumentiert. ...

Dieser Typenkompass gibt einen detaillierten Überblick über alle im Einsatz befindlichen Sitzwagen der DB Regio AG. Wie in der Buchreihe üblich beschreibt der Autor die Entstehung und die Besonderheiten jedes Fahrzeuges. Dabei ist jeder Fahrzeugbeschreibung eine Tabelle mit den wichtigsten technischen ...