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Wie kann man Menschen besser verbinden als mit einem gemeinsamen Essen? Das Frühstück für einen positiven Tagesstart eignet sich dafür sehr gut und in einer großen Runde macht es doppelt Spaß. Da entdeckt der Fleischesser, wie lecker gebackenes Porridge schmeckt und der Veganer reicht den Hackbraten ...

Ein appetitanregendes Buch mit siebzig verständlich beschriebenen Rezepten und über 150 farbigen Fotos. Nicht nur die Lust am Essen wird hier geweckt, sondern vor allem die Lust am Backen. Selbstgebackenes auf der eigenen Kaffeetafel, als Mitbringsel oder Geschenk, entspricht dem Lebensstil der 2020-er. ...

Irgendwann, wenn es draußen kälter wird und die Tage kürzer sind, kommt uns unser in leichten sommerlichen Tagen gefasster Vorsatz der gesunden Ernährung abhanden. Der allen Säugetieren eigene Urinstinkt, für kalte Wintertage vorzusorgen, ergreift von unserem Tun Besitz – und wir beginnen zu backen.
Selbstgebackenes ...

Möglichst kein Essen wegzuwerfen, das hat uns, neben anderen Küchenweisheiten, schon Großmutter gelehrt. Nicht recyceln, sondern upcyceln – das trifft auf alle Ressourcen unseres Lebens zu, auch auf das Essen.

Reste nochmals aufzuwärmen ist kein Problem. Was ist aber, wenn einzelne Zutaten übrig bleiben, ...

Wie is(s)t Weimar? Das ist eine Frage, die mich als Foodbloggerin und in Weimar geborenen Genussmenschen schon eine Weile umtreibt. Und wer schreibt eigentlich die Speisekarte einer Stadt?
Ist es das erste Haus am Platz, sind es die vielen kleinen Kneipen und Bars, die Produzenten von heimischen Spezialitäten ...