Prof. Dr. John Yudkin (Autor), Prof. Dr. Robert H. Lustig (Autor)
Pur, weiß, tödlich.
Warum der Zucker uns umbringt – und wie wir das verhindern können.Die Zuckerfalle.
Vom Küchenschrank ins Giftkabinett?
Vor über 40 Jahren schrieb John Yudkin sein visionäres Buch "Pure, white and deadly" und brachte auf den Punkt, was heute durch weiterführende Studien zweifelsfrei belegt worden ist: Zucker verursacht Adipositas, Diabetes, koronare Herzerkrankungen ...
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