Dieter Finck (Autor), Thomas Hausmann (Autor), Ludwig Himstedt (Autor), Rainer Knopf (Autor), Elisabeth Köhnke (Autor), Werner Schneid (Autor)
Fachrechnen in Hotel, Restaurant und Küche
Das Rechenbuch für alle gastgewerblichen Berufe verbindet die Konzepte eines Lehr-, Arbeits- und Übungsbuches miteinander.
Es enthält zahlreiche Handlungs-, Text- und Multiple-Choice-Aufgaben und dient dem handlungsorientierten Unterricht sowie der umfassenden Prüfungsvorbereitung - mit ...
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