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Der Ruf nach Nachhaltigkeit und Tierwohl wird in allen Bereichen so auch in der Lebensmittelindustrie immer größer. Lebensmittel- und Zusatzstoffhersteller sind in der Zwickmühle: Einerseits sollen sie die Lebensmittelsicherheit gewährleisten und andererseits stehen ...

Internationale Definition für vegane und vegetarische Lebensmittel ...

CO2lution zeigt, wie Konsumierende und Unternehmer*innen einen wesentlichen Beitrag zur Bewältigung des Klimwandels leisten können.
Das Ziel von CO2lution ist es, eine internationale Bewegung für CO2-optimierten Konsum und CO2-optimiertes Wirtschaften zu kreieren. CO2lution ist eine einfache Idee, verbunden ...

Aus dem Inhalt:


I Definition „vegan/vegetarisch“ 


II Ethik  – Der ethische Veganismus als Menschenrecht im Sinne der Europäischen Menschenrechtskonvention (EMRK) ...

»Vegan im Recht« versteht sich als praktischer Ratgeber, der vegetarisch und vegan lebende Menschen unterstützen will, sich effektiv für die Durchsetzung ihrer Rechte in Bereichen des öffentlichen Lebens einzusetzen und bietet Praxistipps zu Fragen des Arbeits-, Familien-, Schul-, Reise-, Verbraucher- ...