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Till Belau (Autor), Oksana Bukhovets (Autor), Frank Eckhard (Autor), Jens Grube (Autor), Matthias Görgens (Autor), Christian Kaiser (Autor), Tilmann Keller (Autor), Katharina Krön (Autor), Ludger Linnemannstöns (Autor), Alexander Niehaus (Autor), Christian Reinhold (Autor), Simon Schrey (Autor), Jan Ole Schroers (Autor), Ute Schultheiß (Autor), Jürgen Sittner (Autor), Ralf Uhte (Autor), Margret Wicke (Autor)

Obstbau

Produktionsverfahren planen und kalkulieren

In Deutschland wird Obst erwerbsmäßig in sehr unterschiedlichen Betriebsformen erzeugt. In rund 6.000 Betrieben wird auf einer Gesamtfläche von mehr als 70.000 Hektar Obst zum Verkauf angebaut. Gerade bei Spezialbetrieben besteht ein starker Trend hin zu großen geschlossenen Systemen. Dies stellt hohe ...

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Till Belau (Autor), Christoph Dirksen (Autor), Jörg Fieseler (Autor), Dirk Leistikow (Autor), Ralf Lüttmann (Autor), Alexander Niehus (Autor), Christel Schomaker (Autor), Kai Sparke (Autor), Ralf Uhte (Autor), Eberhard Walther (Autor), Robert Zühlke (Autor)

Container- und Freilandbaumschule

Produktionsverfahren planen und kalkulieren

Ob Maschinenkosten, Investitionsbedarf in Containerkulturflächen oder Arbeitszeitwerte - die Datensammlung hilft überall dort, wo keine eigenen Erfahrungswerte vorhanden sind oder abgesicherte Vergleichswerte benötigt werden. Flächenbedarf, Verfahrensabläufe der einzelnen Kulturjahre, Leistungen, Kosten ...

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Ralf Uhte (Autor)

Erfolgsanalyse im Gartenbau - Betriebs-Check in drei Schritten

Reicht der Ertrag nicht? Ist der Aufwand zu hoch? Ist das Personal zu teuer? Der Betriebs-Check zeigt, wo es klemmt. Ein klares Analyseschema hilft, das Kernproblem zu finden und sich nicht in den Zahlen zu verzetteln. Rentabilität, Liquidität, Zahlen über Zahlen - welcher Betriebsleiter hat die Zeit, ...

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