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Sünje Nicolaysen (Autor), Jörg Iversen (Autor)

Der ultimative Brau-Guide

Selber brauen: Richtig gutes Bier aus der eigenen Küche

Köstliches Bier selbst zu brauen ist weder kompliziert, noch erfordert es viel Platz oder ein großes Budget. Kochtopf, Kochlöffel, Sieb, Thermometer, dazu eine 5-l-Glasflasche mit Gärspund und ein Schlauch – das ist alles an Equipment, das man braucht, um in der eigenen Küche ...

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Esther Isaak (Autor), Regine Marxen (Autor), Sylvia Kopp (Autor), Urs Willmann (Autor), Volker R. Quante (Autor), Norbert Krines (Autor), Martin Droschke (Autor), Antje Hinz (Autor), André Krüger (Autor), Benedikt Ernst (Autor), Barbara Teichmann (Autor), Daniel Diegmann (Autor), Detlef Rick (Autor), Edgar Wilkening (Autor), Falk Osterloh (Autor), Heike Wülfing (Autor), Juliane Eva Reichert (Autor), Kirstin Ruge (Autor), Kojka Stojanova (Autor), Klemens Wieringer (Autor), Michael Beyer (Autor), Martin Dambach (Autor), Peter Eichhorn (Autor), Ruben Trawelly (Autor), Srdan Majstorovic (Autor), Thomas Bassen (Autor), Tanja Feldmann (Autor), Theobald Fuchs (Autor), Torsten Goffin (Autor), Udo Smetan (Autor), Sünje Nicolaysen (Autor)

Unser täglich Bier gib uns heute

Das Bierwort für den Tag

"Man kann ja nicht schon morgens ein Bier trinken", jedoch ist ein wunderschöner Biertext der beste Start in den Tag. 366 mal wird den Lesenden von einem der 31 Autor*Innen das Beste zur Stärkung geboten: Poesie, Anekdoten, Sach- und Fachkunde, Historisches, Wissenschaft und pure Fantasie. So vielseitig ...

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Unser täglich Bier gib uns heute

Das Bierwort für den Tag

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Sünje Nicolaysen (Autor)

Der ultimative Bier-Guide

Zum Kenner in 222 Grafiken

Bier wird heute nicht mehr nur getrunken, Biergenuss wird zelebriert. Eine riesige Auswahl an Biersorten erobert inzwischen die Getränkekarten und Supermarktregale – bis hin zum erfrischenden Sauerbier Gose und süffigem Blond Bier. In diesem aufwendig gestalteten Bierguide nimmt ...

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Sandra Vartan (Autor), Sebastian Meissner (Autor), Sünje Nicolaysen (Autor)

Kiezküche Refugees Welcome

Von Bosnischem Rollbrot, eritreischem Eintopf und afrikanischem Fufu über afghanische Mantu zu syrischer Yoghurtsuppe, arabischen Lammfrikadellen und Dunja Hayalis Lieblingsrezept. Die Kiezküche vereint Esskulturen und Menschen verschiedenster Länder zugleich. Auf 140 Seiten zeigt die Kiezküche Refugees ...

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