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Cover-Bild Safran – Das rote Gold Produktdarstellung
Urs Durrer (Autor), Sandra Durrer (Autor)

Safran – Das rote Gold

Anbau, Geschichte, Handel, Rezepte

Safran wird seit Jahrtausenden genutzt: in Medizin und Kosmetik, als Farbstoff und Gewürz. Kleopatra soll vor Verabredungen in Safran- wasser gebadet haben. Krämer, die im Mittelalter mit gefälschtem Safran handelten, wurden bei lebendigem Leib verbrannt oder mitsamt der gefälschten Ware begraben. ...

PREIS:
50,00 €