Katja Krüger-Stolp (Autor), Peter Anderle (Autor), Schwarz (Autor)
Lebens- und Genussmittel
Warenkunde Schulbuch
Das Buch stellt auf anschauliche Weise die wichtigsten Lebens- und Genussmittel dar. Das einleitende Kapitel "Ernährung" erklärt die wichtigsten Grundlagen zu diesem Thema und erläutert aktuelle Ernährungstrends (z.B. Bio oder Ethnic Food). Zu den einzelnen Lebensmittelgruppen ...
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