Suchergebnisse

Deine Suche ergab 9 Treffer
Cover-Bild Fleisch- und Milchersatzprodukte – besser für Gesundheit und Umwelt? Produktdarstellung
Eric Mehner (Autor), Melf-Hinrich Ehlers (Autor), Moritz Herrmann (Autor), Bettina Höchli (Autor), Geraldine Holenweger (Autor), Stefan Mann (Autor), Claude Messner (Autor), Thomas Nemecek (Autor), Alba Reguant Closa (Autor), Otto Schäfer (Autor), Aline Stämpfli (Autor), Barbara Walther (Autor), Mélanie Douziech (Autor)

Fleisch- und Milchersatzprodukte – besser für Gesundheit und Umwelt?

Auswirkungen auf Ernährung und Nachhaltigkeit, die Sicht der Konsumentinnen und Konsumenten sowie ethische und rechtliche Überlegungen

In den letzten Jahren sind zunehmend Lebensmittel auf den Markt gekommen, die als Ersatz für tierische Produkte gedacht sind. Dies ist auch mit dem Ziel geschehen, die Nachhaltigkeit der Ernährung zu verbessern und die Gesundheit positiv zu beeinflussen. Es stellt sich jedoch die Frage, ob diese Alternativ- ...

PREIS:
0,00 €
Cover-Bild Fleisch- und Milchersatzprodukte – besser für Gesundheit und Umwelt? Produktdarstellung
Eric Mehner (Autor), Melf-Hinrich Ehlers (Autor), Moritz Herrmann (Autor), Bettina Höchli (Autor), Geraldine Holenweger (Autor), Stefan Mann (Autor), Claude Messner (Autor), Thomas Nemecek (Autor), Alba Reguant Closa (Autor), Otto Schäfer (Autor), Aline Stämpfli (Autor), Barbara Walther (Autor), Mélanie Douziech (Autor)

Fleisch- und Milchersatzprodukte – besser für Gesundheit und Umwelt?

Auswirkungen auf Ernährung und Nachhaltigkeit, die Sicht der Konsumentinnen und Konsumenten sowie ethische und rechtliche Überlegungen

In den letzten Jahren sind zunehmend Lebensmittel auf den Markt gekommen, die als Ersatz für tierische Produkte gedacht sind. Dies ist auch mit dem Ziel geschehen, die Nachhaltigkeit der Ernährung zu verbessern und die Gesundheit positiv zu beeinflussen. Es stellt sich jedoch die Frage, ob diese Alternativ- ...

PREIS:
48,00 €
Cover-Bild Postletale Landwirtschaft Produktdarstellung
Stefan Mann (Autor)

Postletale Landwirtschaft

Zur anstehenden Reform unseres Agrarsystems



Es gibt viele Bücher auf dem Markt, die uns erklären, warum wir aufhören sollten, Fleisch zu produzieren und zu essen. Dieses Buch dagegen erklärt, warum wir aufhören werden, Fleisch zu produzieren und zu essen. Und was sich dadurch in der Landwirtschaft verändern ...

PREIS:
32,99 €
Cover-Bild Postletale Landwirtschaft Produktdarstellung
Stefan Mann (Autor)

Postletale Landwirtschaft

Zur anstehenden Reform unseres Agrarsystems



Es gibt viele Bücher auf dem Markt, die uns erklären, warum wir aufhören sollten, Fleisch zu produzieren und zu essen. Dieses Buch dagegen erklärt, warum wir aufhören werden, Fleisch zu produzieren und zu essen. Und was sich dadurch in der Landwirtschaft verändern ...

PREIS:
24,99 €
Cover-Bild Markt, Glück und Staat Produktdarstellung
Stefan Mann (Autor)

Markt, Glück und Staat

Wie Wirtschaft und Politik zu unserem Glück beitragen können

Die westliche Gesellschaft folgt den falschen Leitbildern. Nicht "Wirtschaftswachstum" und "Vollbeschäftigung" sind die wichtigsten Staatsziele, sondern jede Regierung ist verpflichtet, für die persönliche Zufriedenheit und das gesamtwirtschaftliche Wohlbefinden optimale Rahmenbedingungen zu schaffen. ...

PREIS:
3,95 €