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Durch genetische Veränderung von Kulturpflanzen ist der Mensch in der Lage, die Pflanzen besser seinen Bedürfnissen anzupassen. Hinter der Züchtung steckt weit mehr als bei der reinen Vermehrung: Züchtung bedeutet erbliche Veränderung, die an nachfolgende Generationen weitergegeben wird.

In einem allgemeinen ...

Milde, feuchte Winter, ein warmes Frühjahr und anfällige Sorten erhöhen die Gefahr für Rostkrankheiten im Getreide enorm. Aufgrund der aktuellen klimatischen Entwicklung werden diese schwierigen Rahmenbedingungen zukünftig immer häufiger auftreten. Und die aggressive Gelbrostrasse Warrior wird uns nicht ...

Wussten Sie, dass Roggen einmal unser wichtigstes Nahrungsmittel war, fehlendes Brot die Französische Revolution auslöste, es ohne Kartoffel keine Industrialisierung gegeben hätte? Auch die Krankheiten unserer Kulturpflanzen machten Geschichte. Seit dem Mittelalter gefährdet z.B. ein Pilz, der Halluzinogene ...

Wussten Sie, dass Roggen einmal unser wichtigstes Nahrungsmittel war, fehlendes Brot die Französische Revolution auslöste, es ohne Kartoffel keine Industrialisierung gegeben hätte und Mais die Verelendung ganzer italienischer Landstriche bewirkte? Auch die Krankheiten unserer Kulturpflanzen machten Geschichte. ...

Es hat sich längst herumgesprochen: Mais liefert hohe, wirtschaftlich sehr interessante Masse- und Methanerträge.


Der Klassiker unter den Biogas-Ackerfrüchten braucht aber auf die Dauer Alternativen. Zu stark ist sonst der Humusabbau, Krankheiten wie der Maiszünsler sind auf dem Vormarsch und einseitige ...

Sojaanbau wird zunehmend zu einer lukrativen Alternative, auch bei uns in der EU:.


Durch die Klimaerwärmung kann man nun auch bei uns diese kälteempfindliche Pflanze mit guten Erträgen anbauen. Der Zuchtfortschritt hinsichtlich der Kältetoleranz macht große Fortschritte. Viele biologisch-ökologisch ...

Es gibt sehr gute Gründe für den Roggenanbau


Gerade unter schwierigen Anbaubedingungen auf weniger fruchtbaren Böden ist Roggen eine lukrative Alternative zum Weizenanbau. Er ist sehr frostunempfindlich und übersteht auch Trockenheit deutlich besser als jede andere Getreideart. Zudem erfreut er sich ...

Der Praxis-Ratgeber beschreibt die Ursachen der Ausbreitung von Fusariosen im Weizen und Mais und gibt konkrete Hilfestellung


Mykotoxine verursachen mit die größten Schäden in der Ernte. Dabei kann sich jeder Landwirt, jede Mühle und jede (Groß-)Bäckerei sicher sein: Auch in ihrem Getreidelager befinden ...

Resistenz, also die Widerstandsfähigkeit von Kulturpflanzen gegen Krankheitserreger und tierische Schädlinge, ist ein wichtiges Ziel bei der Entwicklung neuer Sorten. Das Buch beschreibt die genetischen Grundlagen einer angewandten Resistenzzüchtung, zeigt die vielfältigen Möglichkeiten zur Verbesserung ...

Meist gehören zum Sex zwei: Mann und Frau. In der pflanzlichen Geschlechterforschung gibt es aber viele Pflanzen, die beides gleichzeitig sind, andere, die sich nicht entscheiden können und mal männlich,
mal weiblich sind, und Pilze, die viele Geschlechter haben können. Und dann ist da noch der Mensch, ...