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Thomas Zapp (Autor)

Die Grillakademie

Klassische Techniken - 180 Profi-Rezepte - Steaks, Burger, Saucen - Vegetarisch und vegan - 10 Lektionen - Für Einsteiger und Profis | von Stiftung Warentest

Dieses Grill-Standardwerk richtet sich an ambitionierte Griller, die ihr Können auf ein neues Level heben wollen. Thomas Zapp, ehemaliger Grillweltmeister und BBQ-Experte, liefert fundiertes Expertenwissen, um die unterschiedlichen Herausforderungen am Grill wie ein Profi zu meistern. Er betreibt seit ...

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Thomas Zapp (Autor)

Die Grillakademie

Klassische Techniken - 180 Profi-Rezepte - Steaks, Burger, Saucen - Vegetarisch und vegan - 10 Lektionen - Für Einsteiger und Profis | von Stiftung Warentest

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Thomas Zapp (Autor)

Die Grillakademie

Klassische Techniken, BBQ-Skills und Profi-Rezepte

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Thomas Brinkmann (Autor), Per-Olof Daude (Autor), Udo Gildehaus (Autor), Marco Greulich (Autor), Thomas Jensen (Autor), Andreas Oppermann (Autor), Manfred Peters (Autor), Alexander Schwab (Autor), Uwe Wipfler (Autor), Silvia Zapp (Autor), Thomas Zapp (Autor)

Grillen! So geht's und so nicht

Die wichtigsten Grilltipps

Die weltbesten Griller verraten, wie man vom Amateur zum Profi aufsteigt. Was ist die beste Kohle, was ist der heißeste Grill und wie mache ich Beef Brisket? "TB & The BBQ-Scouts" zeigen die Top-Rezepte für perfekte Grillklassiker - Schritt für Schritt erklärt. Dazu gibt es regionale Leckereien und ...

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