Claudia Angele (Autor), Ursula Buchner (Autor), Johanna Michenthaler (Autor), Susanne Obermoser (Autor), Katharina Salzmann-Schojer (Autor)
Fachdidaktik Ernährung
Ein Studienbuch
Ernährungslehre kompetent unterrichten
Dieses Studienbuch für das Lehramt Sekundarstufe zeigt theoretisch-konzeptionelle Grundlagen fachdidaktischer Modelle, Prinzipien und Diskurse in den Handlungsfeldern des Lehrerberufs auf.
Authentische Fallbeispiele aus der Unterrichtspraxis, ...
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