Valentino Brienza (Autor), Luisa Martini (Autor), Michael Rathmayer (Autor)
Moos. Fisch. Rinde. Blatt
Genuss der LandschaftValentino Brienza und Luisa Martini, lieben die Vielfalt, die uns die Natur schenkt. Die beiden, die derzeit auf dem Luxuskreuzfahrtsschiff "Seacloud" kochen, haben über Monate mit verschiedensten Zutaten aus Wald, Wiese, Feld und Wasser experimentiert, um auf ganz neue Geschmacksinspirationen zu kommen. ...
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