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Warum nicht Insekten essen?
Was hindert uns daran, Heuschrecken & Co. als wertvolle proteinreiche Nahrungsmittel zu nutzen? Eine Frage, die sich der viktorianische Gutsbesitzer Vincent M. Holt bereits vor über 130 Jahren stellte. Sein gleichermaßen amüsantes wie informatives
Plädoyer ...