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Das Buch zum Braten - nicht nur am Sonntag und an Festtagen!

- Viele Tipps & Tricks der Spitzenköche
- So gelingt der Braten zur Familienfeier - auch für Anfänger geeignet
- Der passende Braten für jede Gelegenheit: Ob Weihnachten oder Ostern, ob Familieneinladung oder ein Schlemmeressen mit Freunden

Er ...

Er ist genauso ein kulinarisches Heiligtum wie Foie gras oder Pasta bei unseren europäischen Nachbarn: der Braten.
Walter und Sascha Stemberg, zwei Spitzenköche und gleichermaßen die vierte und fünfte Generation des Traditionsrestaurants „Haus Stemberg“ liegt der Braten in all seinen Variationen am ...