- Verlag: Verlag Eugen Ulmer
- Genre: Ratgeber / Essen & Trinken
- Ersterscheinung: 11.04.2017
- ISBN: 9783818600334
Liköre – regional und saisonal
Aus Garten, Wald und Wiese
Dieses Buch hat sich dem puren Aroma selbstgemachter Frucht-, Kräuter- und Gewürzliköre verschrieben! Kräuterexpertin Susanne Oettle zeigt, wie Sie Ihren eigenen Likör ganz einfach selbst machen können – mit rein regionalen und saisonalen Zutaten. Über 40 raffinierte Rezeptkreationen reichen von Holunderblüten- über Kirsch- und Hagebutten- bis hin zu Bratapfel- und Haselnusslikör. Das nötige Hintergrundwissen zum passenden Equipment, der Frucht- und Kräuterauslese und dem richtigen Ansetzen mit Spirituosen liefert der kompakte Ratgeberteil. Dieses Buch begleitet Sie Schritt für Schritt zum hausgemachten, naturreinen Likör – ganz ohne künstliche Aroma- und Zusatzstoffe.
Weitere Formate
- Paperback 16,90 €
Meinungen aus der Lesejury
Es sind noch keine Einträge vorhanden.