Cover-Bild OREXI
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24,95
inkl. MwSt
  • Verlag: Koehler in Maximilian Verlag GmbH & Co. KG
  • Themenbereich: Lifestlye, Hobby und Freizeit - Kochen, Essen und Trinken
  • Genre: Ratgeber / Essen & Trinken
  • Seitenzahl: 176
  • Ersterscheinung: 20.04.2020
  • ISBN: 9783782213639
Theo A. Michaels

OREXI

Griechische Küche gemeinsam genießen
Einer der besten jungen Köche Großbritanniens, Theo A. Michaels, zollt mit dieser einzigartigen Sammlung von griechischen und zypriotischen Rezepten seiner Familiengeschichte Tribut: Er feiert gleichermaßen die traditionellen Gerichte und die moderne griechisch-zypriotische Küche. • Theo A. Michaels zeigt, wie man genießen kann wie die griechischen Götter: Mezze (kleine Häppchen), Vorspeisen, Fisch- und Fleischgerichte, Desserts und Cocktails hat er im Angebot. Mit einer gesunden, ausgewogenen und einfachen Ernährung auf griechische Art zu schlemmen, ist ein Fest, vor allem mit Freunden und Familie: In Griechenland sind das Zubereiten und Verzehren von Mahlzeiten soziale Ereignisse.

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Lesejury-Facts

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  • pukapuka liest dieses Buch aktuell.

Meinungen aus der Lesejury

Veröffentlicht am 21.10.2020

Griechische Küche neu interpretiert

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Theo A. Michaelis hat mich mit dem Kochbuch überzeugt, da er die Vielfalt der griechischen Küche zusammengestellt hat.

Mir gefällt besonders die Gestaltung des Buches, da die Fotos super hochwertig sibd ...

Theo A. Michaelis hat mich mit dem Kochbuch überzeugt, da er die Vielfalt der griechischen Küche zusammengestellt hat.

Mir gefällt besonders die Gestaltung des Buches, da die Fotos super hochwertig sibd und ich mir die Ergebnisse so sehr gut vorstellen kann. Auch finde ich die Hintergrundinfornationen sehr spannend und sie vermitteln gemeinsam mit den Rezepten das Gefühl von Urlaub in eigenen zu Hause.

Die Rezepte und der gesamte Schreibstil sind wunderbar und jedes Gericht leicht verständlich erklärt. Auch gefällt mir hier die Abwechslung der Gerichte, so dass definitiv keine Langeweile aufkommt.

Einzig hätte ich mir bei manchen aufwendigeren Rezepten eine ungefähre Zeitangabe gewünscht, um die Planung etwas zu vereinfachen.

Ansonsten begeistert das Buch vor allem durch die leckeren Ergebnisse und zeigte mir neue Einblicke in die griechische Küche.
Daher vergebe ich gerne 4,5 von 5 Sternen.

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