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Thomas Holzhauser, Lutz I Dehne, Andreas Hoffmann, Dieter Haustein, Stefan Vieths

Validierung von Nachweismethoden für allergene Pflanzenproteine in zusammengesetzten Lebensmitteln

Verlag: Bundesinstitut für Risikobewertung
Genre: Ratgeber / Gesundheit
Seitenzahl: 116
Ersterscheinung: 1997
ISBN: 9783931675189

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