Sepp, was machst du?:

Mich hat das Buch "Sepp, was machst du? von Sepp Schellhorn" vom ersten Augenblick an begeistert. Das Buch beinhaltet 90 Alltagstauglich Rezepte für jeden Geschmack.

Das Buch ist in 6 unterschiedliche Kategorien eingeteilt, die da wären:

- Super & Kleinigkeiten

- Knödel, Pasta & Co.

- Gemüse satt

- Klassiker

- Süßspeisen

- Meine Basic Rezepte

Jedes einzelne Kapitel ist Farblich unterteilt, damit man einfach die Rezepte schneller findet. Was ich persönlich echt toll finde.

Die Rezepte sind sehr gut beschrieben,. sogar das Wiener Schnitzel wird genau beschrieben, wie man es perfekt hinbekommt.

Die Zutaten bekommt man in jedem guten Supermarkt und bei seinem Metzger seines Vertrauens.

Leider sind die Vegetarischen Rezepte etwas zu kurz gekommen, hätte mir da mehr gewünscht.

Die Bilder zu jedem Rezept sind sehr ansprechend, da läuft einem das Wasser im Munde zusammen.

Die kleinen Anekdoten zu jedem Rezept gefallen mir sehr, das das Kochbuch zu etwas besonderem.

Mir hat das Buch sehr gefallen und die Rezepte sind sehr Ansprechend, hier ist für jeden Geschmack etwas dabei

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Ich bin ja ein absoluter Fan der Österreichischen Küche, da musste dieses Buch einfach bei mir einziehen!!!

nun ich wurde auch hier absolut nicht enttäuscht!! Ein Kochbuch das nun bei uns auf gar keinen Fall mehr fehlen darf!!

Es gibt eine geniale Auswahl an vielen verschiedenen Rezepten, die mich allesamt sehr ansprechen egal ob Suppen, "Snacks", Gemüse, Klassiker, Süßspeisen - ich denke hier ist definitiv für jeden etwas dabei hier wird jeder fündig!!

Die Gestaltung des Buches ist gut gelungen, man merkt schon beim Cover dass es hier einen fotografischen und gestalterischen roten Faden gibt, das gefällt mir persönlich sehr gut!!

Die Rezepte sind sehr gut dargestellt und so sollte es beim nachkommen zu keinerlei Problemen kommen, gerade auch die Beschreibungen des Autors zu den Rezepten gefällt mir ganz gut, diese lese ich gerne durch!!

Dieses Buch ist auf jeden Fall ein absolutes Muss für jeden der die Österreichische Küche mag, sie gerne kennenlernen möchte oder einfach nur neugierig ist!!

Für mich ist dieses Buch wertvoll und absolut nicht mehr aus meiner Küche wegzudenken!!!

ganz klare Empfehlung!!!!

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„Sepp, was machst Du?“ ist ein Kochbuch, das sich sehr wohltuend von den Hochglanz-Standard-Kochbüchern am Markt abhebt. Sepp Schellhorn verleiht den Gerichten durch persönliche Anmerkungen und kurze Anekdoten eine individuelle Note, die Fotos der Gerichte wirken authentisch und werden ergänzt durch Bilder von Sepp „in Aktion“.

Das Kochbuch enthält 90 Rezepte, die sich auf die Kapitel „Suppen & Kleinigkeiten“, „Knödel, Pasta & Co“, „Gemüse satt“, „Klassiker“, „Süßspeisen“ und „Meine Basic ReSEPPte“ verteilen. Die Gerichte sind zumeist typisch für die österreichische Küche und - für mich besonders wichtig! - alltags- und familientauglich. Hierdurch weiß ich schon jetzt, dass Sepp Schellhorns Buch bei mir eine festen Platz in der Küche bekommen und oft zur Hand genommen werden wird. Die Gerichte sind leicht nachzukochen, die Zutaten überall zu bekommen. Durch hilfreiche Tipps und qualitativ hochwertige Produkte gelingen so leckere und abwechslungsreiche Gerichte. Als erstes habe ich als großer Knödel-Fan die Kaspressknödel ausprobiert, und die ganze Familie war begeistert. Wir werden diese vielseitig verwendbaren Knödel ab jetzt sicherlich öfter kochen. Auch die Karotten-Ingwer-Suppe kam mit ihrer dezenten Schärfe sehr gut an. Demnächst stehen die Arancini und die Rote-Beete-Knödel auf dem Speiseplan, und die Schwarzbeernocken sehen einfach herrlich aus!

Während Vegetarier/innen im Kochbuch eine große Auswahl fleischloser Gerichte vorfinden, sind Veganer/innen eher nicht die Zielgruppe, da in nahezu jedem Rezept Milchprodukte oder Ei zum Einsatz kommen.

Mein einziger Kritikpunkt: Das Cover des Buches ist extrem empfindlich und feuchte Hände führen sofort zu hellen Flecken. Aufgrund von Saucenspritzern musste ich es außen feucht abwischen, wodurch sich teilweise die Farbe abgelöst hat und das Material auffaserte. Ein Kochbuch sollte für mich unbedingt eine Folierung besitzen, was hier leider nicht der Fall ist. Es bleibt nur, das Buch selbst in Folie einzuschlagen (VOR dem ersten Kochversuch )

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Geradlinig und ehrlich sind die Rezepte von Sepp Schellhorn ,das durchblättern macht schon Spass.Jedes Rezept ist mit einem Bild abgebildet.Ohne viel Schnickschnack bringt er die Rezepte rüber und es juckt in den Händen zum Nachkochen.Die Rezepte sind bodenständig und raffiniert , lecker schon vom Anschauen.Sehr gerne 5 Sterne für das super Kochbuch,woraus wir noch viele Rezepte nachkochen werden.

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Sepp Schellhorn, ein bisher unbekannter, aber talentierter Kochbuchautor aus Österreich, zeigt uns in seinem Werk, das Kochen keine Hexerei ist und gleichzeitig richtig Spaß macht! Seine Rezepte sind einfach, schnell und vor allem unglaublich lecker. Die unkomplizierte Zubereitung ohne Schnickschnack macht das Nachkochen zum Kinderspiel. Die Rezepte sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch überzeugend.
Das Buch bietet eine köstliche Auswahl an deftigen österreichischen Gerichten – von Suppen und Knödeln bis hin zu Pasta, Klassikern und führenden Süßspeisen. Sepp verrät zahlreiche Tipps und Tricks, die jedes Gericht noch besser machen.
Einige Rezepte kannte ich bereits aus meinen Urlaube in Südtirol, besonders die Knödel und einige Süßspeisen. Mein persönlicher Favorit sind die Schwarzbeernocken, die ich schon ausprobiert habe – einfach Saulecker! Auch als Suppenkasper kann ich die Rezepte für Suppen nur wärmstens empfehlen, nichts geht über eine gute Hühnersuppe.
Auf meiner To-Cook-Liste stehen noch Kaiserschmarrn eine erfrischende Zitronentarte und die aromatische Paradeisersuppe. Ich freue mich schon darauf, diese Rezepte auszuprobieren und die Aromen der österreichischen Küche zu genießen.
Insgesamt kann ich dieses Buch nur empfehlen! Es hat einen festen Platz in meinem Bücherregal gefunden, und ich bin gespannt, welche weiteren kreativen und schmackhaften Rezepte Sepp Schellhorn in Zukunft veröffentlichen wird. Wenn ihr die österreichische Küche kennenlernen oder euer Kochrepertoire erweitern möchtet, ist dieses Buch ein Muss. Ich kann dieses Buch definitiv empfehlen und ich hoffe, dass Sepp weiterhin so leckere Kochbücher veröffentlicht

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