Cover-Bild Ernährungslehre in Bäckerei und Konditorei + TRAUNER-DigiBox
10,30
inkl. MwSt
  • Verlag: Trauner Verlag
  • Genre: keine Angabe / keine Angabe
  • Seitenzahl: 120
  • Ersterscheinung: 06.10.2021
  • ISBN: 9783991132592
Alfred Mar, Anita Reischl

Ernährungslehre in Bäckerei und Konditorei + TRAUNER-DigiBox

Knuspriges Brot und Gebäck, zart splittrige Croissants oder eine auf der Zunge
schmelzende Schokoladenpraline vermitteln uns Genuss und Lebensfreude pur.
Doch wie lassen sich diese Produkte mit einer gesunden Ernährung vereinbaren?
Maßvoll genossen und nicht zuletzt wegen ihrer wertvollen Inhaltsstoffe lassen sich
Bäckerei- und Konditoreiprodukte bestens in den täglichen Speisenplan integrieren.

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