Band
der Reihe "Der Gast & ich"
42,95
€
inkl. MwSt
- Verlag: Westermann Schulbuchverlag
- Genre: keine Angabe / keine Angabe
- Seitenzahl: 569
- Ersterscheinung: 20.04.2017
- ISBN: 9783142355405
Der Gast & ich
Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau Schulbuch- nach den Lernfeldern des 1. bis 3. Ausbildungsjahres des Bundesrahmenlehrplans für die Restaurantfachleute aufgebaut
- bietet einen praxisnahen, lernfeldorientierten Aufbau und besticht durch eine klare Struktur
- mit zahlreichen qualitativ hochwertigen Fotos, Zeichnungen, Grafiken und Rezepten
- mit kompakten Übersichten und Tabellen zum leichten Verständnis
- mit Aufgaben, die das Gelernte abfragen, festigen und erweitern
- kann durch die auf das Buch abgestimmten Arbeitshefte, ein Handbuch für das Gastgewerbe und eine DVD mit Filmszenen und Lern-Kapiteln in deutscher und englischer Sprache ergänzt werden
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