Cover-Bild Food Defense
85,07
inkl. MwSt
  • Verlag: Behr's GmbH
  • Genre: Sachbücher / Nachschlagewerke
  • Seitenzahl: 180
  • Ersterscheinung: 16.05.2013
  • ISBN: 9783954680702
Andreas Holtfreter, Dr. Georg Sulzer

Food Defense

IFS Food Version 6
Aus dem Inhalt vom Praxisleitfaden „Food Defense“:

- Grundlagen zu Food Defens
- Regulatorisches und normatives Umfeld von Food Defense
- Notwendigkeit und Sinn von Food Defense Konzepten
- Vorgehen zur Einführung des Food Defense Systems
- Inhalte und Elemente eines vollständigen Food Defense Systems
- Dokumentation eines Food Defense Systems
- Arbeitsrechtliche Aspekte im Rahmen von Food Defense

 

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