Eine interessante Lektüre
Ich bin ja ein großer Fan, der Kochbücher aus dem Tre Torri Verlag, denn sie sind immer etwas ganz besonderes. Aber bei diesem Buch hat mich einfach der Titel neugierig gemacht und ich wollte wissen, was ...
Ich bin ja ein großer Fan, der Kochbücher aus dem Tre Torri Verlag, denn sie sind immer etwas ganz besonderes. Aber bei diesem Buch hat mich einfach der Titel neugierig gemacht und ich wollte wissen, was dahintersteckt.
Der Inhalt: BRAND EINS & TRE TORRI: DAS BESTE AUS ZWEI WELTEN Was kommt dabei heraus, wenn sich ein Wirtschaftsmagazin und ein Kochbuchverlag zusammentun? brand eins, das Magazin, das seinen Lesern Mut und Lust auf Veränderung macht, und Tre Torri, die Buchmanufaktur für Qualität und Vielfalt, haben den Versuch gewagt. Das Ergebnis ist ein Geschenk für alle, die brand eins und gutes Essen lieben. Das erste Genussbuch des Wirtschaftsmagazins liefert die Geschichte zum Rezept und das Rezept zur Geschichte: Was bedeutet gutes Leben? Welche Zutaten braucht ein gesundes Gemeinwesen? Wonach schmeckt Glück? Lässt sich aus Naturschutz eine Delikatesse machen? Kulinarische Experten haben handverlesene Geschichten auf ihre Art interpretiert. „So schmeckt Nachhaltigkeit“ ist ein Lesebuch für brandeins-Leser mit Appetit auf Neues. Und ein Kochbuch für Kulinariker mit Lust auf substanzielle Rezepte. 12 Geschichten und 24 korrespondierende Speisen, die sich Wirtschaft, Gesellschaft, Kultur und unserer Zukunft widmen – eine feine Symbiose aus Text und Gericht. Die besondere Ausstattung: Schön nachhaltig! TOILE OCEAN ist das erste Bucheinbandmaterial, das aus Ozeanplastik hergestellt wird.
Schon der tolle Leineneinband sticht dem Leser sofort ins Auge. Und dann habe ich mich mit Feuereifer auf die Lektüre, die wirklich hochinteressant und informativ ist, gestürzt. Und schon das Inhaltsverzeichnis, das von 1. Eigenwillig, 2. Langfristig, 3. Essenziell bis 12. Fantastisch gibt, hat ich neugierig gemacht. Ich will nur einen kleinen Ausschnitt aus 3. Essziell aufzeigen. Hier geht’s es darum, regional zu leben, zu denken und zu essen und das bedeutet jedoch nicht, dass wir uns einschränken müssen. Das Motto: Zurück zu den Wurzeln! Und so gibt es in dieser aufschlussreichen Lektüre auch tolle Rezepte, die man nachkochen kann. Besonders die tollen Fotos machen Lust, das eine oder andere sofort in Angriff zu nehmen.
Ich war und bin immer noch total begeistert. Ein tolles Gesamtpaket für das ich sehr gerne 5 Sterne vergebe.